『STESSA』がオープンしてから約20年。

沢山の方々にご利用いただき、本当にありがとうございました。

この度、借地期間満了に伴い、STESSA は、「the_terrace_miyazaki」に生まれ変わります。

オープン以来、STESSAが大切にしてきました

『健やかな生活は、人生そのものを美しくします。』

というポリシーを大切に引き継いで頂けることを心より感謝いたします。

the_terrace_miyazaki は、Local circulation 〜地域循環〜を大切に
自社牧場の黒毛和牛を宮崎の材木を使い薪焼きに

レストランで使う宮崎の新鮮なお野菜は
契約農家さんに自社牧場の堆肥を使用してもらい
大切に育ててもらう

我々が大切に育てた霧島和牛と
宮崎の契約農家さんが大切に育てた
新鮮なお野菜を宮崎の地元の方々に
美味しく召し上がって頂く

そんな小さな循環を目指しているとのこと。

よろしくお願いいたします。

そして、ありがとうございました。

the_terrace_miyazaki
2021/4/20 GRAND OPEN